Balsameda

Un nuovo prodotto nato dalla necesità di valorizzare l’Aceto Balsamico di qualità che ne rispetta le caratteristiche organolettiche tipiche ,ma in una forma solida, permettendo all’estimatore di Balsamico nuovi accostamenti.
Un cucchiaino di Gelatina di aceto balsamico Pedroni è adatto ad insaporire un ottimo yogurt bianco, oppure come una marmellata sulle fette biscottate o il pane caldo,
per iniziare la giornata in modo…Balsamico.
La Balsameda è un ottimo condimento per le carni arrosto o per i bolliti; non si spaventa davanti ad un formaggio molto speziato ed aromatico dato che con la sua acidità conferisce freschezza all’abbinamento.
Sui latticini più semplici come uno stracchino, la ricotta o la più consumata mozzarella, la Balsameda esalta al massimo il suo gusto Balsamico.
Irresistibile anche a fine pasto sulla classica panna cotta o su una più sfizziosa cheesecake.