PANNA COTTA ALLA GELATINA DI ACETO BALSAMICO

Far bollire la panna con lo zucchero, quando comincia a bollire, togliere dal fuoco, lasciare raffreddare, poi aggiungere le chiare montate a neve. Riempire gli stampi singoli e cuocere a bagno maria per 1 ora in forno a 180°. Impiattare e ricoprire con la gelatina all’Aceto Balsamico “Balsameda”.